Общепит существенно не увеличит выручку "Азбуки вкуса", считают эксперты, передает RUcountry

Общепит существенно не увеличит выручку "Азбуки вкуса", считают эксперты

12 июля 2018 г.

МОСКВА, 12 июл — РИА Недвижимость. Открытие продуктовой сетью "Азбука вкуса" полноценных кафе с официантами существенно не увеличит выручку ритейлера, считают эксперты, опрошенные РИА Недвижимость.

Как рассказала газете "Ведомости" представитель "Азбуки вкуса" Ольга Пайн, первые полноформатные кафе сети под вывеской "АВ бистро" заработали в супермаркетах на Смоленской-Сенной площади и Большой Лубянке в Москве. По ее словам, средний чек в бистро составляет 800-1000 рублей, в дальнейшем ритейлер будет открывать кафе в других знаковых местах в центре Москвы.

"Доля от общепита в общей выручке "Азбуки вкуса" будет небольшой, но благодаря общепиту ритейлер сможет более эффективно использовать свои торговые площади", — считает директор направления стрит-ритейл компании Knight Frank Виктория Камлюк.

А по мнению старшего аналитика отдела исследований рынка CBRE Константина Будагяна, размещение полноценного кафе может и вовсе негативно повлиять на выручку основного бизнеса.

"Поскольку это размещение полноценного кафе, со средним чеком 800–1000 рублей в локации с ограниченным спросом или высокой конкуренцией", — пояснил он, отметив, что  тестировать новый формат целесообразно в нескольких локациях с разным профилем покупателей.

По оценке Камлюк, к формату полноценных кафе, несмотря на возможные сложности, могут обратиться и другие премиальные сети, так как в Москве существенно вырос пешеходный трафика и общепит бурно развивается.

По материалам RIA новости



Материалы по теме

Рост цен пока не пугает покупателей московских квартир
Квартиры в семейном квартале «МИР Митино» с выгодой до 1 000 000 рублей
В семейном квартале «МИР Митино», который расположен рядом со станцией метро «Пятницкое шоссе», можно приобрести квартиры со скидкой и сэкономить на покупке до 1 000 000 рублей.
Кронштадтский мясоперерабатывающий завод выставлен на продажу, говорится в пресс-релизе Knight Frank.
23 апреля Московский Бизнес Клуб провел бизнес-конференцию «Новый девелопмент: весна на рынке недвижимости». Более 100 топ-менеджеров, руководителей крупнейших компаний рынка недвижимости, банков и представителей СМИ собрались в Клубе-ресторане Центрального Дома Литераторов, чтобы понять какой будет весна для рынка недвижимости в 2019 году.
Застройщики Москвы верят, что их минуют эскроу-счета
Российский диджей и музыкальный продюсер Андрей Ширман, известный под творческим псевдонимом DJ Smash, получил долю в 4,5% в Черемушкинском рынке на юго-западе Москвы, стоимость которого оценивают в 200 миллионов рублей, пишет газета "Коммерсант".
ТВК "Авиапарк", "ТПС Недвижимость", Fort Group и KLS Eurasia Venture Fund вошли в рейтинг крупнейших владельцев торговой недвижимости в Москве, сообщили РИА Недвижимость в компании Knight Frank.
Средний бюджет покупки домов на Рублевке достигает 400 миллионов рублей, говорится в сообщении консалтинговой компании Knight Frank, проанализировавшей итоги 2018 года на рынке элитной загородной недвижимости Подмосковья.
В 2018 году Россия поднялась с 57 на 26 место в мировом рейтинге цен на элитную недвижимость, обогнав США и Великобританию, говорится в пресс-релизе Knight Frank.
Группа "Тинькофф" ищет офис площадью около 50 тысяч квадратных метров для размещения новой штаб-квартиры в Москве, пишет газета "Ведомости".
В настоящее время единственным подходящим вариантом для дальнейшего перемещения правительственных ведомств в "Москва-Сити" является башня "Око", если же переезд будет намечен на более позднюю перспективу, то в качестве претендента можно рассматривать строящийся Grand Tower, считают консультанты, опрошенные РИА Недвижимость.
Арендуем жилье на лето
Скоро лето, следовательно, грядет пора отпусков, которые нужно где-то проводить. Разумеется, некоторые люди уедут отдыхать за границу, но это малая часть населения (за исключением двухнедельных путевок), а что делать остальным.

Опрос

Считаете ли Вы, что сейчас цены на недвижимость отражают реальный спрос

Отправить мой голос